Fragrans

桂/花

桂子月中落，天香云外飘

桂花的香气，香飘十里

桂花是我国十大传统名花

下面就让我们在知识驿站中了解一下桂花

形态特征

桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，在上面凹入，下面凸起。

聚伞花序簇生于叶腋，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，具小尖头，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。

生长特征

桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。最适生长气温是15-28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量毫米左右，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6-8小时光照。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长。桂花对氯气、二氧化硫等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境。

主要价值

药用价值：

淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

膳食价值：

糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭等等。

园林价值：

在现代园林中，充分利用桂花枝叶繁茂，四季常青等优点，用作绿化树种。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。桂花的绿化效果好，体现速度快，栽植当年既能发挥较好的作用。

编排：王丽艳边海东

责编：王子毅周颖

审核：连恒博

出品：河北农业大学林学院新媒体中心

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