秋季限定南京这些桂花味儿美食现在吃刚刚
山东白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4323068.html进入9月以来,南京的空气都泛着甜,桂花似在一夜之间竞相开放,香满金陵。鼻尖的桂花馥郁、浓烈,令人沉醉,那舌尖的桂花是什么样的呢?一起来看看南京这些桂花味儿美食吧~挑剔的吃货 桂花汤圆 寻找秋滋味,从一碗桂花味儿的汤圆开始。须得是老店,手作的汤圆才行。精心熬制的红糖汤底,加入枣干和桂花,脍成了一锅热气翻腾的汤圆,软糯、弹牙口感,淡淡的桂花香味充斥鼻尖,是秋天的味道呀~小店推荐:安家桂花汤圆、罗家桂花汤圆桂花糖芋苗 新鲜的芋苗,蒸熟剥皮后,与桂花糖浆一起在大锅里慢慢熬制而成的美味。光洁的芋苗,躺在鲜亮诱人的汤汁里,散发着浓郁的桂花香。香甜酥软,润滑爽口,吃完后唇齿留香。据说甜甜的南京潘西可都是吃桂花糖芋苗长大的哦~小店推荐:南京大排档、芳婆糕团店鸡鸣汤包、白下元宵铺桂花蜜汁藕 桂花蜜汁藕南京四大最有人情味儿的街头小食之一。又叫做蜜汁糯米藕。生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,尝起来软绵甜香,糯米微微粘牙又有嚼劲,再添上那一抹浓郁的桂花香气,堪称一绝。如今街头随处可见的小吃,如今几乎看不到,想要吃还得在那老街巷里去寻。小店推荐:第一冰糖秘制藕、金陵蜜汁藕蜜汁藕(三七八巷店)桂花糕 别小瞧了桂花糕,它可是中国传统小吃,距今已有多年历史。图源:大众点评biubiu羊不知道有没有人和小编一样,随着年岁增长,渐渐地对遍地开花的西式面包、甜点失去了兴趣。反而对这种传统美食心心念念。图源:大众点评裁缝掉了剪子就剩吃大三元的桂花赤豆糕,小编每次去都会买。糯米包裹着手作的红豆沙,外面还有一层绵密的桂花糖,甜到骨子里,是记忆中的味道~图源:大众点评小君子吃不胖小店推荐:老南京大三元特色传统点心桂花鸭 桂花鸭其实就是盐水鸭啦~因为在中秋前后,桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳,所以又名桂花鸭。看似一把盐、一把卤的事儿,却藏着大学问。这一口咸白之中,暗藏着各种香嫩鲜滑,混合着香料与花香,在舌尖上透出金陵的精致与馥雅。又到了一年中盐水鸭最好吃的时候,这时候烤鸭也要抬脚往后稍稍。小店推荐:戚顺兴盐水鸭、章云板鸭店、阿兵鸭记得小时候,每到丹桂飘香的季节,家里还会制作桂花茶、桂花粥等各种吃食,对南京人来说,桂花不仅是一种观赏性花朵,更是自然慷慨的馈赠。品尝秋滋味,就从这些桂花味儿美食开始吧。部分图片来源:大众点评 南京热门美食() 整理发布,转载需授权! 美食君个人16 美食推广 |
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