带鱼相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

用料：带鱼、糟卤、糖、桂花油

二、具体做法：

1.用1.5CUP糟卤:1.5TABLESPOON糖桂花的比例直接兑好糟卤.可以根据不同牌子糟卤的咸淡来调整

2.带鱼清理干净控干水分,用8成热的油煎熟或者油炸至熟,放凉

3.将带鱼放入有盖容器中,加兑好的糟卤汁,入冰箱过夜就可以吃了

4.口感是糟鲜中带桂花蜜的香甜.赞

是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。

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