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莲塘村路上放眼望去，碧蓝色天空下是成片连绵至视野尽头的鱼塘。2月5日，新年将至，莲塘村的农户都纷纷入了“春闲”，大多鱼塘已经排水休渔，干涸的鱼塘底部零星点缀着菜心、油麦菜等“塘底菜”。莲塘村位于广东广州花都区赤坭镇，其充沛的水资源给予了当地渔业良好的发展环境，莲塘村每年农业产值中，渔业产值占到了五成以上。“今年的农事基本结束了，现在就是好好过春节，等着明年3月开塘投放新鱼苗。”村民骆俭信向记者介绍。33岁的他是村里最年轻的渔业养殖户，却也是有着10年养鱼经验的老手。为了免除人工费的支出，骆俭信一直一个人管理着自家承包的58亩鱼塘，偶尔忙不过来时，就会叫父母过来搭把手，“这样成本省下来，赚的就多了。”临近新年，骆俭信的工作大都已经结束，他得了闲，便坐在鱼塘边搭建的小屋里，一边泡茶一边向记者分享他的“生意经”。鱼塘经营上，骆俭信讲究“压低成本，找准市场，增加利润”。每年3月采购鱼苗前，他最重要的工作就是四处奔走寻找鱼苗批发商，本村的、镇上的、跨区的、跨市的……货比三家后，骆俭信会选择最为物美价廉的一家。在养什么鱼这个问题上，骆俭信也有自己的考量。他曾从事7年的草鱼养殖，多年经营下来，他发现了市场的变化：“草鱼、桂花鱼成本都差不多，但近几年下来都是桂花鱼卖得更好，增值空间也更大。”于是骆俭信看准市场，慢慢减少了草鱼的养殖量，如今，他的鱼塘已成了桂花鱼的“天下”。莲塘村生态环境优良，水资源充沛，养殖的草鱼和桂花鱼由于肉质鲜明，在市场上备受追捧。每年还未到收网时节，便会有慕名而来的采购商前来与骆俭信商量成鱼的采购事宜。骆俭信的鱼塘每年10万多斤的鱼刚一收网，便会被采购商拉到各地的批发市场进行出售，旺季时，骆俭信家的桂花鱼可以卖到60元一斤，减去每斤21元的成本价，每年可以盈利多万。“去年因为疫情，我们生意也受大很大影响。”谈到去年的收入，骆俭信摇摇头。他告诉记者，由于疫情管控，很多聚餐被取消，桂花鱼价格由旺季时候的60元一斤跌到了23元一斤，每斤只有几块钱的利润。赚得少了，鱼塘的资金流就出现了问题。骆俭信的融资难题在当地并非特例，赤坭镇虽是农业种植，有着得天独厚的生态条件进行家鱼养殖，但由于家鱼养殖户的农村住宅不能办理抵押，又没有其他可供抵押的资产，因此长期以来都存在融资难的问题。针对这一情况，农业银行广州分行年起在莲塘村发展了“家鱼e贷”信贷项目，以支持当地草鱼和桂花鱼产业发展，如今赤坭镇已有户人家申请了该贷款。去年为了压低成本，缓解资金周转难题，骆俭信也申请了农业银行的家鱼e贷。“办理方便，利息又低嘛。”骆俭信道，年初他贷款了30万，增加了可周转资金，有效缓解了疫情带来的影响。“现在就希望银行把可贷款额度增加，让我们能贷更多。”骆俭信年前养殖的最后一批的桂花鱼已经长成，很快便会有采购商前来带走它们。但骆俭信表示自己会留下最好几尾桂花鱼，摆上年夜饭的餐桌，以此寓意“年年有余”。基于莲塘村渔业的独特条件，骆俭信对新一年生产充满了“野心”，他表示，新的一年要让自己的鱼塘再扩大，收入再增加，但最大的愿望，还是结束单身生活，找一个“塘主”夫人与他一同经营越来越兴旺的生产、越过越红火的生活。


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