每天喝一杯蜂蜜水，有好处也有坏处，关键看自身的体质是否适合。

蜜者，密也。味甘质润。而性主固，密护内，故能补中益气，养液安神。润肺和营，杀虫解毒。生者凉，熟者平。以色白起沙，而作梨花香者为胜。——《随息居饮食谱》

而古代经典医书《神农本草经》中也有关于蜂蜜药用价值的记载：

蜂蜜甘平无毒，主益气补中，止痛解渴，消经痛痉，安五脏之不足，主心腹之邪气，而合百药，久服轻身延年。——《神农本草经》

中医认为，蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、胃、大肠经，有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、清热解毒之功。可应用于脾胃虚弱导致的倦怠纳差、脘腹疼痛；肺阴亏虚引起的干咳；津液亏损导致便秘等症状。

清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，能解毒；柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉疮伤之痛；和可以治中，故能调和百药而与甘草同功。——《本草纲目》

喝蜂蜜水的好处

1、润肺止咳

蜂蜜归肺经，可润肺止咳；且其质地黏腻，故有滋阴的作用。

蜂蜜对于缓解咳嗽的作用非常突出，尤其是因肺阴虚弱导致久咳、燥咳等症状，可以滋润五脏、润利三焦，可温水兑服，但直接食用效果更好。

2、润肠通便

蜂蜜入大肠经，且质地滑润，故而有润肠通便之功；且能补中益气，缓解脾气虚弱，对于肠道津枯便秘的人群使用效果更好。可单用，也可配合芝麻、香油等同饮用，加速肠道蠕动。

3、补中益气

蜂蜜归脾经，因其色黄，五行属脾；且其味甘，有缓急止痛的作用，可以缓解脾胃虚弱导致的倦怠食少、脘腹疼痛等病症。

4、润肤生肌

蜂蜜性味甘温，可调和五脏，且其滋阴润燥，故而有润肤生肌之功，对于气血虚弱导致的皮肤干燥、毛发枯槁皆有缓解之功。且蜂蜜生用可清热解毒，对于风疮、风疹、疮疡肿毒也有很好的缓解之功。

蜂蜜水不适合饮用的人群

蜂蜜水对于上述病症的人群是有好处的，但是并非人人适合饮用，若下列人群坚持每日饮用的话，可能会造成不良反应，故而需及时注意：

蜂蜜质地滋腻，故湿热痰滞、中满痞胀体质的人群不宜饮用；蜂蜜热量及糖分都偏高，故而肥胖、糖尿病患者、孕妇不宜饮用过多；胃酸人群不宜饮用过的；脾胃虚寒、运化无力、便溏泄泻人群不宜饮用；蜂蜜助湿生热，故腹满吐泄、痰热咳嗽、小儿疳积的人群当需慎用。

蜂蜜的应用

蜂蜜可单独温水兑服饮用，也可搭配其他药食同源之品同饮，以缓解不同的症状：

三汁蜜：鲜藕、萝卜、梨，切碎后加入蜂蜜，隔水蒸熟——可缓解干咳少痰、黏痰；香油蜜：蜂蜜与香油，开水调和，温服——可缓解肠燥便秘；桃蜜饮：桃花研末，蜂蜜温水冲开，倒入桃花末饮用——适用于肝炎、肝硬化患者；蜂蜜柠檬膏饮：蜂蜜同柠檬熬膏后冲水饮用——消暑止渴、开胃醒脾；蜂蜜菊花饮：蜂蜜与菊花温水冲泡——生津止渴、润肺止咳、润肠通便，可缓解便秘、肺燥伤津人群；蜂蜜葡萄饮：葡萄榨汁，文火熬稠，晾凉调入蜂蜜，开水温服——酸甘化阴、生津止渴，可缓解心烦口渴；秋梨膏：梨切碎，加水熬制黏稠，加蜂蜜熬膏，温水饮用——清痰止咳，可缓解阴虚干咳；桂花蜜：桂花风干与蜂蜜放入罐中发酵，温水饮用——润肠通便、润肤生肌，可促进消化排便；玫瑰龙眼膏：玫瑰与龙眼、蜂蜜煎汤熬膏——理气解郁、滋阴益气，可缓解肝郁不舒导致的烦躁易怒、脘腹胀满；蜂蜜乌梅汁：乌梅煎汤取汁，调入蜂蜜——可缓解肺虚久咳；蜂蜜柚子茶：柚子皮、柚子肉与冰糖熬制黏稠，搅拌蜂蜜冲水饮用——生津润燥、理气化痰。