单单凭这个名字,我们就确信:桂林,绝对是一个与“桂”结缘的城市。

“桂林桂林,桂树成林。”每当金秋送爽之时,桂林的市花——桂花全城怒放,繁花似锦,王城内、环湖边、漓江畔、公园中、游览道上……桂花的清香充盈在城市的大街小巷,沁心入骨,让人沉醉,而目不暇接的桂花酒、桂花糕、桂花糖、桂花香囊、桂花香精等特产,更让人相信桂花与桂林之缘历史悠久,甚至认为桂林之名系因桂花而得名。

真的是这样的吗?

先秦古籍《山海经》有载:“番禺之西,八桂成林。”而“番禺”即是今天的广州,“八桂”并非八棵桂树之意,是桂树众多的意思,翻译过来就是“广州的西边桂树非常多”的意思。而这种桂树呢,也并非香飘人间的桂花树,而以药材、香料为主要用途的肉桂树。在《旧唐书地理志》上也有记载:“江源多桂,不生杂木,故秦时立为桂林郡也。”

话说秦并六国称帝、南取百越之地之后,在岭南置桂林郡、南海郡和象郡三郡,而今天的广西大部属桂林郡,少部属象郡。为什么称为“桂林”郡呢,乃是当地盛产的肉桂;而郡治呢,也并非在今天的桂林市,而是今天贵港境内的布山县(今桂平西南古城)。

尽管民间常常把桂花、肉桂混称为“桂”,但根据植物分类学说,古时的“桂”并不是指木犀科木犀属的桂花树,而是樟科樟属的肉桂树。所以,很多人以为秦时置的桂林郡是因为桂花树,实则不然。

肉桂又称玉桂、牡桂、筒桂,是世界主要的香料植物之一,盛产广西北回归线以南地区,也别称为“广西桂”,故此后也常用“八桂”、“桂海”来泛指广西,年成立广西壮族自治区时就把“桂”作为广西的简称。

广西这片南方热士,自古就深深种下了肉桂这种芳香植物的烙印。

肉桂,全身都是宝,其木材可供制造家具,全株各部分均含有大量的芳香油成分,肉桂皮和肉桂油是驰名的香料和药材,已被人们长期。《神农本草经》有载:“味辛温,主百病,养精神,和颜色,利关节,补中益气。为诸药先聘通使,久服通神,轻身不老。面生光华,眉好常如童子。”因入药部位不同,药材名称也有所不同,树皮称肉桂,枝条横切后称桂枝,嫩枝称桂尖,叶柄称桂芋,果托称桂盅,果实称桂子。由枝叶提炼的精油称桂油,可用于香水、牙膏、烟草、食品等行业,用途十分广泛。

经过长期的人工选择、改良和优化,广西在肉桂产区选育出不少优良的品种,如“西江桂”、“东兴桂”等,这些优良肉桂以皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣,药材用和香料用兼优,美名远扬。

目前,广西已是中国最大的肉桂产区,肉桂种植面积13.7万公顷,年产肉桂皮3万吨以上、肉桂油约吨,种植面积和桂皮产量占中国的50%以上,肉桂皮出口和肉桂油的加工出口量均占中国总量的60%以上。

“花开两朵,各表一枝”。

尽管秦始皇在桂林兴安开凿了人工运河灵渠,但今天桂林的行政建置并没有始于秦朝,而是始于西汉时期。公元前年,汉武帝置始安县,辖今天的兴安、灵川、桂林、阳朔、永福、鹿寨等地,隶属零陵郡(郡治在今全州)。

凭借着秦时灵渠,桂林扼南北交通枢纽,“南连海域,北达中原”,其政治、军事、经济和文化地位突显,南北朝时期,大同六年(年)“置桂州于湘州始安郡,受湘州督,省南桂林等二十四郡悉改属桂州。”继始安县升格始安郡后,其行政地位再次得以提升。

何以名为“桂州”呢?史书有载:“立桂州于苍梧、郁林之境,因桂江以为名。“

桂州,因江而名,显然与桂花树并没有什么关系。虽然官方正式称为“桂州”,但由于桂州之名明显沿自秦时的桂林郡,而且所辖之地又大部为秦桂林郡故地,于是在非官方场合“桂州”也被称作“桂林”。

唐朝时期,地理书中已经把桂州与桂林混为一谈,如杜佑《通典》、莫休符《桂林风土记》,毫无地理知识的文人墨客更是偏爱更好意境的桂林,常用“桂林”指称桂州,如诗圣杜甫《寄杨五桂州谭》诗:“五岭皆炎热,宜人独桂林。”诗魔白居易《送严大夫赴桂州》诗:“桂林无瘴气,柏署有清风。”

宋时岭南正式分立广南东路和广南西路,而广南西路的治所则在桂州。南宋绍兴三年(年),升桂州为静江府,元改广西行中书省静江路,故桂林在南宋、元时期称为“静江”。虽然官方用了静江之名,但“桂林”仍为文人墨客所习用,那点评桂林山水景色的不朽名句“桂林山水甲天下”,便出自南宋提点刑狱权知府事王正功之手。

明代洪武五年(年),静江府改为桂林府。从此,正式确定了“桂林”这一名号,并一直沿用至今。

而桂花呢?

桂林人喜爱桂花,其气候和土壤条件也特别适合桂花的生长,是桂花的原产地之一,有着多年的栽培历史。虽然历史变迁,岁月流逝,桂林至今仍保存着不少近千年的古桂花树,如唐家里的古桂、雁山园的桂群等等。

如今,在桂林,无论是庭院、街道,还是山岩、水际、村旁,随处可见桂花的芳姿,甚至在石灰岩山上也有野生桂花的踪影,所以桂林被称为“叶密千重绿,花开万点黄”的桂花之乡,年桂花被确定为桂林的市花。

桂林,是中国桂花的第二大产区。

寻史问踪,桂林这一地名历经从始安到桂州、再从静江到桂林的变迁,平心而论“桂林”这一地名与桂花并无多大关系,但桂林遍植桂花,再加文人墨客推波助澜,“桂林”这一地名落在这块山水甲天下的土地上,也算是实至名归。



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