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桂花是中国传统十大名花之一，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。桂花亦是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛；并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。生活节奏快，工作繁忙，心理压力大，已成为现代人的生活现状。在繁忙的工作生活中，为自己泡上一杯香甜可口的桂花茶，为自己减轻生活压力，给自己的身心放个假。精致娇小的桂花可以如下搭配，给自己的生活加点花香哦~桂花野菊花茶材料：玫瑰花2朵、桂花10粒、野菊花1朵、莲子心3颗做法：将上述材料用毫升开水冲泡，温热时饮用。此茶有清热润肺，养颜美白，清肝明目的功效。味苦，性寒，归心经，具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。桂花甘草茶材料：桂花20粒，甘草少许。做法：将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅，持久。桂花玫瑰花茶材料：干桂花10粒、干玫瑰花6朵做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热是即可饮用。性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效。温养心肝血脉，舒发体内郁气。桂花饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人饮用，和玫瑰花一起泡还能起到强肌滋肤，活血润喉的功效。桂花不仅在茶界大受欢迎，在糕点界也占有着不可或缺的一席之位。桂花糕是已有多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树，他努力地爬上去摘下了桂枝，回到书房。后来，杨升庵进京考中了状元。到了明朝末年，新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。桂花糕传统桂花糕的制作：主料：糯米粉克面粉克辅料：糖、桂花适量调料：白砂糖90克1、将糯米粉克，面粉克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。时值深秋，正是桂花馥郁的时候，不妨在这略微寒凉的季节，泡上一壶香茶，品一方糕点，让自己的身心在这繁忙的都市里，放松一刻。


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